Toda la vida fui comercial hasta que me cansé de andar todo el día "como geisha por arrozal" y  desde hace mas de 10 años soy auxiliar de clínica dental 

Mi inquietud me lleva a hacer verdaderos másteres de las cosas que me interesan o me gustan pero soy autodidacta en todo

Tengo poca paciencia pero soy muy concienzuda y perfeccionista.

La culpa de este blog la tienen April's Kitch y Ana María Adserías, administradoras de Cooking the Chef, blog con un concepto súper original y  una maravillosa propuesta de Retos Culinarios que me tenía enganchada y que  seguía desde la "clandestinidad" . En enero de 2021 se superaron a sí mismas y no pude por menos que  manifestarme para poder participar... y así nació este  "mi espacio", creado sin muchas pretensiones pero con mucha ilusión.

Amante de la buena cocina y los buenos productos, del picante y las especias, me apasionada de la cocina  japonesa, tailandesa, china, peruana, mejicana, árabe… pero también la cocina tradicional

Soy una gran replicadora e “inventadora” de recetas y disfruto muchísimo cocinado para los demás